TOÑAS
Ingredientes
1/2 litro de agua
25 gramos de levadura de pan
1/4 litro de aceite de oliva
1/4 kilo de azúcar
1 copa de mata la uva
1/4 kilo de nueces partidas
1/4 kilo de almendras peladas medio tostadas
raspadura de un limón
Harina la que admita
pizca de sal

Elaboración
En un poco de agua templada diluimos la levadura y la sal se vierte en un cuenco grande añadimos el azúcar el aceite mata la uva raspadura del limón seguido la harina se amasa con el agua que admita y dejamos en sitio templado hasta que suba.

Cuando aya subido cogemos trozos y vamos formando tortas de unos 15 cent. de diametro. Las colocamos en una bandeja de horno untamos con huevo batido final menta las nueces y las almendras y el azúcar colocamos la bandeja en el horno  200  grados hasta que estén cocidas.