Ingredientes
200 gramos de jamón picado fina mente
5 huevos
200 ml. de nata liquida
25 gramos de mantequilla
nuez moscada
sal y pimienta molida
Elaboración
Batimos los huevos en un bol salpimentamos añadimos la nuez moscada el jamón y la nata liquida.
Engrasamos el molde rectangular con la mantequilla añadimos la mezcla y lo colocamos al baño María en el horno a 150 grados hasta que este cuajado dejamos que enfríe sacamos del molde cortamos en raciones y ponemos en una fuente con salsa de tomate.
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