Ingredientes
250 gramos de lentejas
1 cebolla 1 copa de nata liquida
3 cavos de olor
una pizca de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce de la vera
1 hoja de laurel
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
sal y pimienta molida
unos picatostes para adornar
Elaboración
Ponemos una cazuela al fuego con las lenteja la cebolla con los clavos pinchados en ella los ajos el laurel el pimentón la pizca de curri salpimentamos cubrimos de caldo de ave y dejamos cocer en una olla a presión unos 15 minutos.
Ya cocidas las lentejas sacamos los clavos el laurel añadimos la nata liquida y trituramos consiguiendo una crema fina que pasamos por colados probamos de sal y servimos con unos picatostes de pan frito.
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