Bizcocho de queso de vaca y cabra al capuccino.

Ingredientes
200 Gramos de harina
1 Sobre de levadura
2 Huevos
100 Gramos de azúcar
50 Gramos de queso de vaca y  cabra rallado
1 Yogur natural
4 Cucharadas de aceite
1 Café solo
Espuma de leche
Cacao en polvo
1 Copita de licor de café

Elaboración
Batir los huevos, con el queso, el azúcar, el yogur, y el aceite, añadimos la harina, la levadura y terminamos mezclando todo bien.

Ponemos la crema al horno en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina, a 150 grados 30 minutos.

Mezclamos el café sólo con el licor y emborrachamos el bizcocho, encima ponemos la espuma de leche y espolvoreamos con el cacao.