Volo vanes rellenos con sobrasada a la miel y vinagre de Módenas

Sacamos la sobrasada del frío para que podamos mezclar bien .Un kilo de sobrasada cuatro cucharadas de vinagre de Módenas y cuatro cucharadas de miel, mezclamos bien y rellenamos los Volo vanes que sean pequeños de bocado, este aperitivo es rápido u muy sabroso tiene unos contrastes de sabores agridulces que hacen de la sobrasada ligera y muy apetitosa, yo e adornado con una oliva de cuquillo.