domingo, 26 de enero de 2014

Crema de calabacines 

Esta la he preparado en thermomix por que la cantidad era poca

Ponemos la thermomix con calor a 100 grados agregamos dos cucharadas de aceite de oliva una cebolla picada de unos 300 gramos sal pimienta dejamos que dore la cebolla incorporamos una patata troceada de unos 300 gramos dos calabacines pequeños uno pelado y el otro no dejamos que de valla cocinando en velocidad mínima y cuando pasen unos 15 minutos damos mas velocidad para que se triture probamos de sal y si hace falta aligerarla añadimos un poco de caldo de ave.
Freímos unos picatostes y servimos.

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