FLAN DE MANZANA 

4 manzanas 

1 litro de leche 

6 huevos 

200 gramos de azúcar 

1 copa de licor de manzana

100 gramos de mantequilla 

Elaboración 

Pelamos las manzanas las cortamos en dados y las cocinamos con la mantequilla a fuego lento hasta que estén tiernas.

Una ved cocinadas incorporamos la leche el azúcar los huevos batidos y la copa de licor.

Mezclamos los ingredientes rellenamos las flaneras metemos al horno al baño  Maria a 150 grados hasta que estén cuajados. Una ved echos sacamos y ponemos en nevera para que se enfríen