TORRIJAS DE ANÍS

Ingredientes

1 Pan de  1/2 Kilo
Aguardiente de anís
Azúcar
1/2 Litro de aceite  para freír
Agua
5 Huevos crudos

Elaboración

Cortamos el pan  de unos 3 centímetros de largo por 1 de grueso.

Ponemos en un bol agua,  el aguardiente de anís, el azúcar y lo mezclamos bien.

Mojamos el pan y las pasamos por el huevo muy  batido y las freímos en el aceite hirviendo.

Las servimos espolvoreadas con azúcar.