Ingredientes
2 Vasos de leche
4 Cucharadas de azúcar en polvo
2 Cucharadas de almidón de cocina
4 Yemas de huevo
100 Gramos de miel
Elaboración
Desleiremos bien los 2 vasos de leche con el azúcar, las 2 cucharadas de almidón de cocina. Batimos las yemas de huevo y las mezclamos con los demás ingredientes y ponemos en una olla a fuego lento sin dejar de mover. A de cocer despacio hasta que esté bien espeso en este momento lo separamos del fuego y lo colocamos en los moldes para que de enfríe.
En el momento de servir sacamos de los moldes pasando la punte de un cuchillo al rededor de ellos para que el postre salga entero.
Servimos con un chorro de miel y nueces peladas.
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