Ingredientes
3 Aguacates
El zumo de 1/2 Limón
1/2 Litro de caldo de ave
Cilantro picado
Sal y pimienta molida blanca
1/2 Copa de nata liquida
Elaboración
Limpiamos y cortamos los aguacates untamos con el zumo de limón para que no se oxiden.
En el caldo de ave ponemos los aguacates cortados, el cilantro, salpimentamos y trituramos muy bien para que nos quede una crema muy fina.
Metemos en nevera unas horas u a la hora de servir mezclamos con la crema de leche y servimos fría adornamos con unos germinados.
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