Galletas de miel

Ingredientes 

250 Gramos de mantequilla 

250 Gramos de azúcar en polvo 

250 Gramos de harina 

250 Gramos de miel

Elaboración 

Una hora antes de preparar la masa dejamos a temperatura ambiente la mantequilla.

Colocamos en un recipiente todos loe ingredientes y los mezclamos bien formando una masa.

Dejamos reposar una hora en nevera tapada con papel fil antes de utilizar la.

Pasado  este tiempo estiramos la masa dando le forma de galletas sobre un silpat o papel de horno  ayudando nos con una cuchara.

Metemos las galletas al horno a 180 grados de 8 a 10 minutos dependiendo del tamaño de ellas.

Dejamos que se enfríen antes de comer las.