ACEITE DE AJOS
Ingredientes
2 Cabezas de ajos pelados
3/4 L. De aceite de oliva
Elaboración
Trituramos los ajos con el aceite de oliva.
Ponemos una olla a fuego muy lento al lado de la plancha no debe de hervir durante unas 2 horas.
Durante esté tiempo el ajo se depositará en el fondo del recipiente.
No agitar para poder filtrar pasando lo con cuidado por un colador fino dejando los ajos en el fondo del recipiente con un poco del aceite. Guardar en nevera cuando no se utilice.
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