PASTEL DULCE DE ESPINACAS

Ingredientes para la masa
500 gramos de harina
un poco de sal
60 gramos de azúcar
los huevos que admita
1 sobre de levadura
2 decilitros de aceite de oliva
Amasamos y cubrimos el molde

Para el relleno
100 gramos de mantequilla
500 gramos de espinacas cocidas picadas y muy bien escurridas
100 gramos de piñones tostados
200 gramos de pasas sin semillas
4 huevos grandes 100 gramos de miel

Mezclamos todos los ingredientes y los colocamos en el molde que tenemos cubierto con la masa.

Metemos al horno a 170 grados hasta que este echo.