NISCALOS AL HORNO

Ingredientes
1 kilo de niscalos
5 dientes de ajo picados fina mente
5 cucharadas de pan rallado
2 limones
2 cucharadas de perejil picado
sal y pimienta
aceite de oliva

Elaboración
Cortamos los pedúnculos y lavamos los niscalos debajo del grifo cuidadosa mente con agua fría. Los secamos con cuidado con servilleta de papel añadimos un poquito de sal.

Seguido ponemos los niscalos en fuente de horno y cubrimos con el pan rallado los ajos el perejil y un chorro de aceite de oliva.
Ponemos la fuente en el horno a 160 grados hasta que estén cocinados unos 20 o 30 minutos.