Saquitos crujiente  de manzana con crema pastelera 

Ingredientes para 7 saquitos

7 Discos de hojaldre  cocidos que nos queden bien secos
200 Gramos de crema pastelera
4 Manzanas reineta
Palo de canela
Corteza de limón
150  Gramos de azúcar
 7 Discos de pasta  brick

Elaboración
Cocemos las manzanas  cubiertas con agua el palo de canela los 100 gramos de azúcar la raspa de limón unos 10 minutos.

Las pelamos quitamos el corazón y las troceamos en gajos reservamos.

Repartimos la crema pastelera en los discos de hojaldre sobre la crema los gajos de manzana.

Hacemos unos saquitos con la pasta brick los atamos y los metemos a horno medio hasta que estén bien crujientes.