Hojaldre Murciano relleno.

Ponemos una olla a fuego lento y rehogamos cebolla y puerro muy picado con un poco de sal, cuando este tierna agregamos setas variadas y picadas, seguimos cocinando y una ved todo rehogado agregamos un picadillo de mollejas de pato un poco de chorizo unos huevos duros sal y pimienta un poquito de harina rehogamos bien ponemos un vaso de nata liquida reducimos hasta que nos quede una pasta  como para croquetas reservamos.

Cogemos los hojaldres Murcianos pondremos sobre la mese que este fría por que sino el hojaldre se pondra demasiado blando y no podremos manejar.

Ponemos porciones del relleno y cerramos como una empanadilla pero sin terminar de cerrarlas, metemos al horno a 200 grados hasta que estén bien doradas.