Esta receta la haremos con el arroz meloso con crema de guisantes que ya se hizo anterior mente.
Si nos sobrase arroz al día siguiente haremos unas bolitas y las pasaremos por una pasta que aremos con cerveza harina de freír huevo y un poco de sal.
Ponemos aceite abundante a calentar y vamos pasamos las bolitas de arroz por ella y las freímos hasta que estén doradas.
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