Filo Pizza 
Ingredientes
Pasta filo
6 anchoas
80 ml de tomate frito triturado
40 gramos de queso curado rallado
un poco de orégano
10 gramos de mantequilla
1/2 cebolla
2 huevos
Aceite de oliva y pimienta negra

Elaboración
Rehogamos la cebolla en aceite retiramos y añadimos las anchoas picadas a cuchillo y mezclamos todo bien con el tomate frito.

Batimos un huevo con el orégano y reservamos.

Cogemos las laminas de pasta filo las pintamos con la mantequilla poca cantidad añadimos pimienta negra molida y vamos napando todo con la pasta. Por ultimo ponemos el queso rallado y doblamos en forma de palitos.

Ponemos los palitos en una placa de horno pintada con mantequilla y añadimos los palitos pintados con huevo batido orneamos hasta que estén crujientes.