En saladilla de mariscos 

Ultima mente cuando tomo ensaladilla de marisco mas que una ensaladilla parece un revuelto.
Toda la vida la ensaladilla de mariscos se a echo por capas no todo mezclado, claro es mas fácil mezcla pero suele hacerse un amasijo.
Yo pongo una fuente sobre elle una capa de lechuga en juliana muy fina sobre ella una capa de gambas y langostinos cocidos y cortados por la mitad a lo lago pues a si es mas agradable de comes, la capa de mariscos de ve de cubrir total mente la lechuga que quede generosa, y sobre el marisco pongo otra capa de mayonesa de buena calidad pues es muy  importante que la mayonesa sea buena.
Una ved bien cubierta suelo adornarla con salsa rosa y unas gambas tan bien podemos poner unas huevas de salmón o de trucha según gustos no olvidemos secar bien las lechugas pues muy desagradable encontrar agua.