Tejas de miel

INGREDIENTES

250 Gramos de mantequilla en pomada
250 Gramos de miel
25 Gramos de azúcar
250 Gramos de harina
150 Gramos de claras de huevo

ELABORACIÓN
Mezclamos la mantequilla con el azúcar seguido tos los de mas ingredientes de uno en uno las claras de huevo un poco batidas.

Y cuando este todo bien mezclado vamos poniendo en una  bandeja de horno con papel para horno untado con mantequilla o en la misma bandeja.

Vamos haciendo con un poco de masa unos círculos pero que no se peguen unos con otros deben de quedar nos un poco separados si no al cocer se se junta ran.

Metemos al horno a 150 grados y cuando estén dorados los sacamos con una espátula y las colocamos sobre una copa boca a bajo para dar les forma.

Debemos de coger las con cuidado pues se rompen con facilidad.