Elaboración
1 Chuleta de cerdo ibérico salpimentada y la añadimos unas hiervas provenzales.
Ponemos la chuleta con sus especias sobre bandeja de horno y sobre la chuleta unas lonchas de beicón sobre ellas unas rodajas de tomate rojo pelado y sobre las rodajas de tomate queso para gratinar.
Metemos al horno a 180 grados hasta que todo esté bien gratinado.
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