Alcachofas con gulas y beicon 

Cocemos mas alcachofas o bien de lata de esas que vienen con su rabo, las cotamos en mitades las pasamos por pasta orli  y las freímos.

En aceite de oliva salteamos el beicon  cortado en juliana fina hasta que este un poco crujiente, agregamos las gulas salpimentadas lo salteamos ponemos las alcachofas en los platos el salteado sobre ellas y regamos con un aceite de ajo y albahaca.